Мариновка кур. Первичная обработка сырья - чистка овощей, подготовка полуфабрикатов для производства. Санитарная обработка кухонной посуды, инвентаризация.

Трудолюбие, аккуратность, исполнительность.

Содержание в чистоте и порядке кухонного инвентаря и оборудования, всех помещений кухни. Чистка овощей.

Наличие санитарной книжки. Чистоплотность, ответственность.

Выгрузка продукции из тары. Внутрицеховая транспортировка сырья, полуфабрикатов,продуктов, посуды, инвентаря, тары. Сбор пищевых отходов.

Начальное или среднее образование.